Tahin-Aufstrich

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (66 Stimmen)

Mit dem Rezept für den Tahin-Aufstrich gelingt Ihnen ein wunderbarer Brotaufstrich mit einem orientalischen Touch.

Tahin-Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Crème fraîche
2 EL Tahin (Sesampaste)
2 EL Rapsöl
2 Stk Knoblauchzehen
2 TL Sojasauce
1 TL Honig
3 TL Limettensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (schwarz,gemahlen)
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach kalte Speisen schnell Vegetarisch Vorspeisen Zitrusfrüchte

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Der Knoblauch wird geschält, zerdrückt und anschließend im Rapsöl für 30 Minuten ziehen gelassen. Danach werden Tahin sowie Sojasauce dazugegeben.

Schritt 2

Nun wird die Crème fraîche mit dem Limettensaft glatt gerührt und unter die Sesammasse gerührt. Zum Schluss wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

Schritt 3

Der Aufstrich wird bis zum Verzehr kalt gestellt, damit sich der Geschmack entfalten kann.

Nährwert pro Portion

kcal
19.264
Fett
2.005 g
Eiweiß
151 g
Kohlenhydrate
150 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Dieses Aufstrich-Rezept finde ich sehr gut und ist auch eine sehr gute Abwechslung bei den Aufstrichen.
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