Tagliatelle al Salmone

aktualisiert am 15.09.2025
4,4 (137 Stimmen)

Tagliatelle al Salmone ist ein schönes, vollwertiges und sehr geschmackvolles Gericht.

Tagliatelle al Salmone

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 EL Creme Fresh
1 EL Dille
1 Becher Kaffeeobers
2 EL Ketchup
1 Sp Knoblauch
2 Stk Lachs, kann auch Tiefgekühlt sein
300 g Tagliatelle oder Spagetti
1 Kn Zwiebel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Olivenöl
2 EL Parmesan
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel klein schneiden und in der Pfanne mit Olivenöl glasig werden lassen. Lachs in 2x1 cm schneiden und zum Zwiebel in die Pfanne geben, etwas anbraten und mit Kaffeeobers ablöschen.

Schritt 2

Creme Fresh, Salz, Pfeffer, Ketchup und Knoblauch dazu geben zum Schluss Dille. Tagliatelle oder Spagetti in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen.

Schritt 3

Tagliatelle oder Spagetti mit Lachssauce auf Pastateller anrichten und mit Parmesan bestreuen.

Tipps zum Rezept

Wein & Getränketipp

  • Soave oder ein weiser Jungwein

Nährwert pro Portion

kcal
1.035
Fett
52 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
115 g

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