Spaghetti mit Thunfischsauce

Name: Spaghetti mit Thunfischsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 EL Parmesankäse (frisch gerieben); 3 EL Salz; 350 g Spahetti (normal oder vollkorn); 3 l Wasser; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Schuss Olivenöl (für die Pfanne); 1 Prise Oregano (getrocknet); 1 Prise Paprikapulver (edelsüß); 1 Prise Pfeffer (schwarz); 1 Prise Salz; 100 ml Schlagobers; 1 Dose Thunfisch in Öl; 80 g Tomaten (stückig aus der Dose); 1 Stk Zwiebel (gewürfelt)

aktualisiert am 20.05.2026

4,5 (4.301 Stimmen)

Sobald die Spaghetti al dente gekocht sind, nur noch den Thunfisch mit Obers verfeinern. So einfach ist das Spaghetti mit Thunfischsauce Rezept.

Zutaten für 3 PortionPortionen

Zutaten für die Spaghetti

350	g	Spahetti (normal oder vollkorn)
3	l	Wasser
3	EL	Salz
1	EL	Parmesankäse (frisch gerieben)

Zutaten für die Thunfischsauce

1	Stk	Zwiebel (gewürfelt)
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Schuss	Olivenöl (für die Pfanne)
1	Dose	Thunfisch in Öl
80	g	Tomaten (stückig aus der Dose)
100	ml	Schlagobers
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz)
1	Prise	Oregano (getrocknet)
1	Prise	Paprikapulver (edelsüß)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Spaghetti Nudeln Pasta Thunfisch Hauptspeisen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

350 g Spahetti (normal oder vollkorn), 3 l Wasser, 3 EL Salz

Für die Spaghetti mit Thunfischsauce zuerst die Spaghetti in einem Topf mit Salzwasser für rund 8 Minten bissfest (al dente) kochen und durch ein Sieb abgießen - einen Teil vom Kochwasser auffangen.

Schritt 2

1 Stk Zwiebel (gewürfelt), 1 Stk Knoblauchzehe, 1 Schuss Olivenöl (für die Pfanne)

Dann Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl für ein paar Minuten andünsten.

Schritt 3

1 Dose Thunfisch in Öl

Nun den Thunfisch abtropfen lassen, mit einer Gabel in kleinen Stückchen teilen, in die Pfanne geben und kurz mitdünsten.

Schritt 4

80 g Tomaten (stückig aus der Dose), 100 ml Schlagobers

Dann die stückigen Tomaten einrühren, ganz kurz mitdünsten, rund 5 Esslöffel Nudel-Kochwasser einrühren, dann den Schlagobers angießen und für 4-6 Minuten bei schwacher Hitze einköcheln.

Schritt 5

1 EL Parmesankäse (frisch gerieben), 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer (schwarz), 1 Prise Oregano (getrocknet), 1 Prise Paprikapulver (edelsüß)

Die Thunfischsauce mit Salz, Pfeffer, Oregano und Paprikapulver abschmecken, die Spaghetti in die Pfanne einrühren und vor dem Servieren mit frisch geriebenen Parmesan bestreuen.

Video zum Rezept

Tipps zum Rezept

Die fertigen Thunfisch Spaghetti mit Parmesan servieren.
Wer es pikanter möchte, kann noch etwas Chili hinzufügen.
Anstelle von Schlagobers kann auch Creme fraiche verwendet werden.
Noch einfacher geht es mit diesem Rezept: Schnelle Thunfischspaghetti

Nährwert pro Portion

kcal

745

Fett

26 g

Eiweiß

29 g

Kohlenhydrate

97 g

Kommentare

Shitake26 am 03.05.2017 um 06:55 Uhr

sehr feines Rezept - statt Schlagobers verwenden wir mehr Tomatenmark und verfeinern noch alles mit mediterranen Kräutern

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sssumsi am 06.07.2021 um 14:29 Uhr

Schmeckt sicher auch sehr fein und ist nicht so üppig. Allerdings ist es dann ein ganz anderes Gericht.

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hexy235 am 07.08.2016 um 08:02 Uhr

Spaghetti-Sauce mit Thunfisch und Tomaten mit mediterranen Gewürzen ist eine gute Kombination, wird gemacht

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johuna am 01.12.2017 um 08:35 Uhr

Ich habe das Rezept gestern ausprobiert, da ich auf der Suche nach einem Rezept war. Hat uns gut geschmeckt, allerdings habe ich keine Vollkorn-Spaghetti verwendet.

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martha am 11.12.2017 um 06:42 Uhr

Rasche Zubereitung und schmeckt auch ganz gut. Kurz vor dem Servieren habe ich die Spaghetti noch mit frisch geschnittenen Schnittlauch bestreut. Dazu gab es bei uns Grünen Salat.

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