Süßes Sushi mit Kiwi
Süßes Sushi mit Kiwi ist ein ausgefallenes Dessert - Rezept für besondere Anlässe. Ihre Gäste werden begeistert sein.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Tasse | Reis (Milchreis) |
| 2 | Tasse | Mandelmilch |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Stg | Vanilleschote |
| 3 | EL | Agavendicksaft |
| 3 | Stk | Kiwi |
| 0.5 | Stk | Granatapfel |
| 1 | Stk | Schokolade (weiß) |
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Reis waschen und mit Mandelmilch, Salz, Vanilleschote und Sirup aufkochen. Immer wieder umrühren, damit sich am Topfboden nichts anlegt. Sollte der Reis zu viel Flüssigkeit aufgenommen haben 1-2 EL Wasser hinzufügen.
Schritt 2
Ca. 15 Minuten kochen. bis das der Reis bissfest ist. Vom Herd nehmen, ziehen und auskühlen lassen. Nochmals verrühren und bei Bedarf nachsüßen.
Schritt 3
Die Kiwi schälen und dünne Scheiben schneiden. Granatapfel, am besten mit Handschuhen, entkernen und die Kerne in eine Schale geben. Die weiße Schokolade mit einem Hobel in Späne hobeln.
Schritt 4
Aus dem Reis mit angefeuchteten Händen Sushi-Nockerl formen, mit Kiwi belegen, die Granatäpfelkerne darauf verteilen und mit den Schokospänen garnieren.
Nährwert pro Portion
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