Süßer Hanfsamen-Aufstrich
von puersti, aktualisiert am 05.05.2024
Ein blitzschnelles und gesundes Rezept für Zwischendurch ist ein Süßer Hanfsamen-Aufstrich.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 100 | g | Topfen |
| 70 | g | Doppelrahm-Frischkäse |
| 70 | g | Sauerrahm |
| 15 | g | Kokosblütenzucker |
| 50 | g | Hanfsamen (geschält) |
| 10 | g | Carobpulver |
| 1 | TL | Hanfsamen (geschält) zum Drüberstreuen |
PortionPortionen
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Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
100
g Topfen,
70
g Doppelrahm-Frischkäse,
70
g Sauerrahm
Den Topfen, Frischkäse und Sauerrahm zuerst glatt rühren.
Schritt 2
15
g Kokosblütenzucker,
50
g Hanfsamen (geschält),
10
g Carobpulver
Anschließend Kokosblütenzucker, geschälten Hanfsamen und Carob zufügen und gut unter die Topfenmasse rühren.
Schritt 3
1
TL Hanfsamen (geschält) zum Drüberstreuen
In eine Schale füllen und mit Hanfsamen bestreut servieren.
Tipps zum Rezept
- Schmeckt auf frisch gebackenen Brot und Weckerln.
Nährwert pro Portion
kcal
520
Fett
29 g
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
30 g
Autor
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