Süßer Beerentraum

Name: Süßer Beerentraum
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Erdbeeren; 200 g Himbeeren; 200 g Ribisel (Johannisbeeren); 1 Becher Schlagobers; 400 g Topfen; 1 Pk Vanillezucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (49 Stimmen)

Der süße Beerentraum ist optisch als auch kulinarisch ein Klassiker. Das perfekte Dessert - Rezept im Sommer!

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Erdbeeren
200	g	Himbeeren
200	g	Ribisel (Johannisbeeren)
400	g	Topfen
1	Becher	Schlagobers
1	Pk	Vanillezucker

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die frischen Himbeeren, Ribisel und Erdbeeren werden gewaschen und in einer Schüssel vermischt und mit dem Stabmixer fein püriert.

Schritt 2

Nun den Schlagobers und den Vanillezucker steif schlagen und den Topfen hinzufügen und alles ordentlich verrühren. Zum Schluss vorsichtig die Beerenmasse unterheben.