Süße Ritter

Name: Süße Ritter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 3 Stk Eier; 1 EL Mehl; 250 ml Milch; 1 Prise Salz; 8 Schb Toastbrot; 3 EL Vanillezucker; 2 Prise Zimt

aktualisiert am 22.07.2026

4,5 (986 Stimmen)

Köstliche süße Ritter aus Omas Küche schmecken Groß und Klein. Dieses Rezept ist eine zauberhafte Versuchung, die immer gern gegessen wird.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	Stk	Eier
250	ml	Milch
3	EL	Vanillezucker
2	Prise	Zimt
1	Prise	Salz
1	EL	Mehl
8	Schb	Toastbrot
1	EL	Butter

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

3 Stk Eier, 250 ml Milch, 3 EL Vanillezucker, 2 Prise Zimt, 1 Prise Salz, 1 EL Mehl

In einer Schüssel werden die Eier mit Milch, Vanillezucker, Zimt, Salz und Mehl mit einem Mixer verrührt.

Schritt 2

8 Schb Toastbrot

Die Toast-Brotscheiben in die Milchmischung tauchen und etwas Durchweichen lassen. Vorsichtig wenden!

Schritt 3

1 EL Butter

In einer Pfanne etwas Butter zerlassen, die Brotscheiben bei mittlerer Hitze zwei bis drei Minuten pro Seite anbraten.

Schritt 4

Mit Zimt und Zucker bestreuen und servieren. Wer möchte kann zusätzlich Heidelbeeren oder andere Beeren hinzufügen.

Tipps zum Rezept

Eine köstliche Variante mit Ahornsirup Arme Ritter oder die pikante Variante mit Schinken und Käse: Herzhafte Ritter

Nährwert pro Portion

kcal

293

Fett

11 g

Eiweiß

12 g

Kohlenhydrate

39 g

Kommentare

Maisi am 27.04.2019 um 07:20 Uhr

Solche "einfachen" Rezepte werden von meinen Kindern geliebt, richtig super, dass sie in solchen Kochseiten festgehalten werden, damit sie niemand vergisst.

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