Süße Nudeln
aktualisiert am 05.09.2024
Dieses Auflauf Rezept wird mit Topfen und Trockenfrüchte in eine passende Auflaufform geschichtet. Süße Nudeln mit Obst, köstlich.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | Prise | gehackte Mandeln |
| 1 | EL | Honig |
| 150 | g | Topfen |
| 50 | g | Trockenfrüchte |
| 150 | g | Vollkornnudeln |
| 1 | Prise | Zimt |
| 1 | Schuss | Zitronenaromaöl |
PortionPortionen
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Zeit
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Nudeln bißfest garen. Topfen mit dem Eigelb, Zimt, Zitronenaroma, Honig und eventuell mit etwas Milch verrühren.
Schritt 2
Die Trockenfrüchte in kleine Würfel schneiden und drei Stunden einweichen.
Schritt 3
Nudeln, Trockenobst und Topfen vermischen. Eischnee schlagen und vorsichtig unterheben.
Schritt 4
Alles in eine gut gefettete Auflaufform füllen, mit gehackten Mandeln bestreuen und im Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
kcal
152
Fett
2 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
24 g
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Kommentare
Silviatempelmayr
Ich verwende lieber frisch gepressten Zitronensaft statt Aromaöl. Man kann auch frisches Obst verwenden.
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Pesu07
Aromaöl verwende ich auch gar nicht. Frisches Obst ist zu bevorzugen. Dieses Rezept klingt sehr gut.
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Walburgis
Mir hat das recht gut geschmeckt. Beim nächstenmal würde ich vielleicht mehr Trockenfrüchte reingeben. Sehr gut mit Apfelmus dazu.
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