Süße Fruchtecken
Einfach, schnell und superköstlich schmecken unsere selbstgemachten Fruchtecken.
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 1 | Bl | Blätterteig |
| 3 | EL | Nutella |
| 2 | EL | Schokoraspel |
| 1 | Stk | Eiklar, verquirlt |
| 1 | Stk | Banane |
| 5 | Stk | Erdbeeren |
| 1 | Pk | Staubzucker zum Bestreuen |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Zuerst den Teig in 4 gleichgroße Rechtecke teilen und danach die Rechtecke nochmals diagonal teilen, sodass ungefähr 8 gleichgroße Teig-Dreiecke entstehen.
Schritt 2
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Teigstücke mit einer Spitze nach außen, sternförmig auf das Backblech legen. Die Innenseiten der Stücke sollten sich dabei überlappen.
Schritt 3
Nun den Teig mit eine Schokoladencreme (zum Beispiel Nutella) bestreichen und Schokoraspeln darauf verteilen.
Schritt 4
Beliebige klein geschnittene Früchte wie zum Beispiel Bananen- und Erdbeerscheiben, sowie gehackte Mandeln oder Nüsse, kreisförmig in der Teigmitte, verteilen.
Schritt 5
Die Teigecken von außen nach innen zusammenklappen und mit Eiklar bestreichen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad (Ober-/Unterhitze) für ca. 25 Minuten goldgelb backen, auskühlen lassen, mit Staubzucker bestreuen und mit Schlagobers genießen.
Video zum Rezept
Nährwert pro Portion
Ähnliche Rezepte
Kommentare
