Südseezauber

Name: Südseezauber
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 5 Stk Ei; 1 Dose Fruchtcocktail; 3 Tasse Mehl; 1 Tasse Öl; 1 Tasse Orangensaft; 2 Becher Sauerrahm; 1 Becher Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker; 1 TL Zimt; 2 Tasse Zucker

aktualisiert am 12.01.2026

4,6 (72 Stimmen)

Ein sehr fruchtiges und einfaches Kuchen - Rezept ist dieser Südseezauber, besonders beliebt bei Kindern.

Zutaten für 12 PortionPortionen

5	Stk	Ei
2	Tasse	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
1	Tasse	Öl
1	Tasse	Orangensaft
3	Tasse	Mehl
1	Pk	Backpulver
1	Dose	Fruchtcocktail
2	Becher	Sauerrahm
1	Becher	Schlagobers
1	TL	Zimt

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Mehlspeisen Backen Dessert Einfach Omas Küche Österreich Süßspeisen

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Südseezauber zuerst das Backrohr auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Die Eier in eine Schüssel mit Zucker und Vanillezucker gut schaumig mixen. Orangensaft und Öl unterrühren. Mehl und Backpulver vermengen und unter den Teig heben.

Schritt 3

Die Masse auf das Backblech streichen. Die Früchte im Sieb abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. Anschließend im vorgeheizten Rohr goldgelb backen.

Schritt 4

Den Schlagobers steif schlagen. Nach Geschmack Zucker zugeben. Den Sauerrahm unter den Schlagobers mischen. Den ausgekühlten Kuchen damit bestreichen und mit Zimt bestreuen.