Striezel-Beeren-Auflauf
von Dosch, aktualisiert am 01.08.2026
Für diesen süßen Striezel-Beeren-Auflauf kann man gut altes Gebäck verwerten. Hier dazu das Rezept für einen feinen Nachtisch.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 200 | g | Striezel |
| 150 | ml | Milch |
| 2 | Stk | Ei |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 150 | g | TK-Beerenmix |
| 2 | EL | Staubzucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
60 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Dann die Milch, Eier und Vanillezucker in einer großen Schüssel verquirlen, den Striezel in Würfel scheiden und unterheben.
Schritt 3
Diese Masse in eine Auflaufform füllen und die Beeren darauf gleichmäßig verteilen. Auf mittlerer Schiene 35 bis 40 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
414
Fett
7 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
77 g
Autor
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Kommentare
MaryLou
Ich fette die Auflaufform vorher gut mit Butter ein. Den Striezel schneide ich nur in dünne Scheiben bevor ich ihn in die Form lege, dann schütte ich die verquirlte Milch mit Eiern darüber, danach die Beeren.
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Pesu07
Dieser Striezel-Beeren-Auflauf klingt sehr gut und passt sehr gut als Reseverwertung von Briochestriezeln.
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Silviatempelmayr
Bei diesem Rezept kann man gut alte Semmeln verwenden. Sie werden durch die Tiefkühlbeeren richtig saftig.
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Maarja
Ich mache das auch mit alten Semmeln. Wird wirklich auch sehr fein. Alten , übrig gebliebenen Striezel gibt es bei uns kaum
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Kanguruh1
Dieses Rezept ist eine super Verwertungsidee für altbackene Striezelreste! Der Auflauf ist eine gute süße Hauptspeise. Ich verwende Beeren aus dem eigenen Garten!
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hexy235
Man kann statt der Beeren auch Apfelspalten nehmen, und statt dem Striezel auch einmal altbackene Semmeln.
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