Spinatsuppe

von LKoch, aktualisiert am 06.05.2024
4,7 (29 Stimmen)

Gesund, geschmackvoll, fettarm und schnell ist dieses Rezept von der Spinatsuppe.

Spinatsuppe

Zutaten für 4 PortionPortionen

300 g Spinat
120 ml Milch
700 ml Gemüsesuppe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Spinat waschen und etwas schneiden. Anschließend in einem Topf mit der Suppe aufkochen lassen und mit dem Stabmixer pürieren. Die Milch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Zur Suppe passen am besten Croutons.

Nährwert pro Portion

kcal
78
Fett
2 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
7 g

Autor

User Bild Männlich
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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Einen Teil des Spinats ersetze ich im Frühjahr durch Bärlauch. Und die Milch ersetze ich durch Schlagobers, das macht die Suppe sämiger.
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