Spinatsuppe
von LKoch, aktualisiert am 06.05.2024
Gesund, geschmackvoll, fettarm und schnell ist dieses Rezept von der Spinatsuppe.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 300 | g | Spinat |
| 120 | ml | Milch |
| 700 | ml | Gemüsesuppe |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Den Spinat waschen und etwas schneiden. Anschließend in einem Topf mit der Suppe aufkochen lassen und mit dem Stabmixer pürieren. Die Milch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Zur Suppe passen am besten Croutons.
Nährwert pro Portion
kcal
78
Fett
2 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
7 g
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Kommentare
Katerchen
Einen Teil des Spinats ersetze ich im Frühjahr durch Bärlauch. Und die Milch ersetze ich durch Schlagobers, das macht die Suppe sämiger.
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