Spinatsuppe

Name: Spinatsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Muskat; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 300 g Spinat (tiefgekühlt); 1 l Suppe; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (59 Stimmen)

Spinatsuppe - eine schnelle Suppe an einem kalten Tag. Das ideale, köstliche und einfache Rezept für Berufstätige.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
2	EL	Öl
1	Becher	Sauerrahm
300	g	Spinat (tiefgekühlt)
1	l	Suppe
1	Prise	Muskat
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und fein würfeln.

Schritt 2

Das Öl erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Mit der Suppe aufgießen und den Spinat dazu geben. 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen bis der Spinat aufgetaut ist.