Spinat-Suppe

Name: Spinat-Suppe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 20 g Butter; 1 TL Mehl; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 70 ml Schlagobers; 225 g Spinat; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (13 Stimmen)

Eine warme Suppe ist schon eine feine Sache! Besonders die Spinat-Suppe überzeugt mit tollen Rezept-Zutaten!

Zutaten für 2 PortionPortionen

225	g	Spinat
1	Stk	Zwiebel
20	g	Butter
1	Prise	Muskatnuss
70	ml	Schlagobers
1	TL	Mehl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Spinat auftauen lassen. Die Zwiebel in sehr kleine Würfel schneiden und in der zerlassenen Butter kurz anrösten. Das Mehl dazu geben, gut verrühren und nochmals durchrösten.