Spinat mit Tomatendressing

Name: Spinat mit Tomatendressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Knoblauchpulver; 1 Prise Muskat; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 3 EL Rotwein; 1 Prise Salz; 300 g Spinat; 1 Stk Tomate; 2 EL Tomatenmark; 1 Stk Zitrone (Saft); 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 05.05.2024

3,6 (5 Stimmen)

Der Spinat mit Tomatendressing ist eine köstliche Alternative zur herkömmlichen Zubereitung von Spinat. Das Rezept ist einen Versuch wert.

Zutaten für 3 PortionPortionen

300	g	Spinat
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Tomate
2	EL	Tomatenmark
3	EL	Olivenöl
1	Stk	Zitrone (Saft)
3	EL	Rotwein
1	Prise	Muskat
1	TL	Knoblauchpulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Spinat sehr gründlich waschen, Blätter zerpflücken, harte Stiele entfernen. Zwiebel schälen und würfeln. Tomate halbieren, Kerne entfernen und ebenfalls würfeln.