Topinambur-Rohkost

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (57 Stimmen)

Dieses Rezept von der Topinambur-Rohkost ist pikant und ein gesunder Snack für den kleinen Hunger.

Topinambur-Rohkost
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

80 g Haferflocken
180 g Sauermilch
0.5 cl Orangensaft
100 g Topinambur
100 g Karotten
1 Prise Salz
1 Prise pfeffer
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Rohkost Einfach Fettarm Gesund Österreich schnell Snacks Wellness Karotte Topinambur

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Topinambur-Rohkost zuerst Topinambur und Karotten schälen und grob in eine Schüssel reiben.

Schritt 2

Haferflocken, Sauermilch und Orangensaft untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Für die süße Variante: Salz und Pfeffer durch Honig ersetzen.

Nährwert pro Portion

kcal
252
Fett
6 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
45 g

Autor

Kevin-R
Kevin-R
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Maarja
Maarja
Diese Topinambur-Karotten-Rohkost hört sich sehr gut an, bislang esse ich Topinambur immer nur roh als Snack für Zwischendurch
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