Spinat mit Paradeisern und Bratkäse

Name: Spinat mit Paradeisern und Bratkäse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Agavendicksaft; 300 g Bratkäse; 2 TL Cumin; 50 g Ingwer; 5 Stk Knoblauchzehen; 2 Msp Muskat; 2 EL Öl; 1 Dose Paradeiser; 1 EL Paradeisermark; 0.5 TL Salz; 200 g Spinat

von Maarja, aktualisiert am 05.05.2024

3,0 (6 Stimmen)

Ein leichtes Rezept für eine Abendmahlzeit, welches sich auch vielseitig variieren lässt, ist Spinat mit Paradeisern und Bratkäse.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300	g	Bratkäse
200	g	Spinat
1	EL	Agavendicksaft
1	EL	Paradeisermark
1	Dose	Paradeiser
0,5	TL	Salz
2	TL	Cumin
2	Msp	Muskat
5	Stk	Knoblauchzehen
50	g	Ingwer
2	EL	Öl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

300 g Bratkäse, 2 EL Öl

Den Bratkäse zuerst in Würfel schneiden und in dem heißen Öl anbraten. Die Würfel herausnehmen und zur Seite stellen.

Schritt 2

1 EL Agavendicksaft, 1 EL Paradeisermark, 1 Dose Paradeiser, 0,5 TL Salz, 2 TL Cumin, 2 Msp Muskat, 5 Stk Knoblauchzehen, 50 g Ingwer, 2 EL Öl

Dann Ingwer und Knoblauch schälen und beides sehr klein schneiden. Ingwer, Knoblauch, Cumin und Muskat in das Öl geben und unter Rühren erwärmen. Die Paradeiser etwas zerkleinern und zugeben. Schließlich Paradeisermark, Agavendicksaft und Salz ebenfalls zugeben. Einige Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.