Speckbutter

aktualisiert am 06.05.2024
3,9 (15 Stimmen)

Dieses Rezept von der Speckbutter ist vielseitig verwendbar. Passt zu Steaks, Gemüse oder als Brotaufstrich.

Speckbutter
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Butter
1 Prise Salz
1 EL Rosmarin (getrocknet)
1 Prise Chili
120 g Speck (Würfel)
1 TL Ahornsirup
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Speck in einer Pfanne knusprig braten.

Schritt 2

Mit den restlichen Zutaten im Mixer vermengen.

Schritt 3

Im Kühlschrank eine halbe Stunde wieder fest werden lassen.

Tipps zum Rezept

  • Statt Speck können sie auch Schinken verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
537
Fett
61 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g

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