Speckaufstrich

Name: Speckaufstrich
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 EL Majoran; 0.5 TL Pfeffer; 750 g Speck (sehr fett); 3 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (54 Stimmen)

Wenn sie einmal so richtig sündigen wollten, dann versuchen sie das deftige Rezept vom Speckaufstrich.

Zutaten für 6 PortionPortionen

750	g	Speck (sehr fett)
3	Stk	Zwiebel
5	EL	Majoran
0.5	TL	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Speck klein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 2

Den Speck in einer Pfanne ausbraten und die Zwiebel dazu geben.

Schritt 3

Wenn alles ganz kross gebraten ist, Majoran und etwas Pfeffer dazu geben und in Gläser mit Schraubverschluss abfüllen. Kühl stellen.

Tipps zum Rezept

Erst vor dem Servieren etwas salzen.

Nährwert pro Portion

kcal

701

Fett

85 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

2 g

Kommentare

Silviatempelmayr am 25.01.2021 um 20:22 Uhr

Den Speckaufstrich hat meine Oma schon gerne gemacht. Der schmeckt doch echt irgendwie nach Oma´s Küche.

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