Speck Aufstrich

Name: Speck Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Blauschimmelkäse; 250 g Crème Fraiche; 0.5 Bund Schnittlauch; 100 g Speck in Scheiben

von Claudia03, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (46 Stimmen)

Ein Speck Aufstrich schmeckt herrlich würzig und passt perfekt auf ein Bauernbrot. Das Rezept passt zu einer köstlichen Brettljause.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Speck in Scheiben
150	g	Blauschimmelkäse
250	g	Crème Fraiche
0.5	Bund	Schnittlauch

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach kalte Speisen Österreich Picknick Speck 30 Minuten Rezepte

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Speck Aufstrich zuerst den Speck quer in Streifen schneiden. Dann in einer Pfanne knusprig braten.

Schritt 2

Den Blauschimmelkäse pürieren und die Crème Fraiche untermischen.

Schritt 3

Noch Schnittlauch und Speck unter die Käsemischung heben und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

19.487

Fett

2.033 g

Eiweiß

155 g

Kohlenhydrate

144 g

Autor

Claudia03

User

Kommentare

DIELiz am 16.08.2017 um 18:22 Uhr

Mensch, was war ich skeptisch. Blauschimmelkäse und Speck... Doch hab ich mich ran getraut. Zum Glück, schmeckt 5 * gut. Danke. Wird wieder zubereitet, wahrscheinlich mit etwas Birne auf dem

Auf Kommentar antworten

Claudia03 am 21.04.2016 um 20:53 Uhr

sehr lecker mit einem guten knusprig brot