Spaghetti Napoli
Mit diesem Gericht verschaffen Sie sich einen Kurzurlaub nach Italien. Das Rezept für die Spaghetti Napoli ist schnell nachgekocht.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 400 | g | Cocktailtomaten |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 0.125 | l | Gemüsesuppe |
| 1 | EL | Oregano (frisch, gehackt) |
| 60 | g | Oliven (schwarz, entkernt) |
| 200 | g | Spaghetti |
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Tomaten werden gewaschen, davon werden 300 g geviertelt, die restlichen Tomaten werden halbiert.
Schritt 2
Das Olivenöl wird in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt. Danach werden die Knoblauchzehen geschält, klein gehackt und in dem Öl für 2 Minuten geröstet.
Schritt 3
Nun werden die geviertelten Tomaten dazugegeben und das Ganze wird mit der Suppe aufgegossen und mit Salz sowie Pfeffer gut gewürzt.
Schritt 4
Anschließend wird der frische Oregano untergerührt und das Ganze wird bei geringer Hitze für 10 Minuten gedünstet.
Schritt 5
Die Oliven werden in Scheiben geschnitten und kommen mit den restlichen Tomaten in die Sauce.
Schritt 6
Jetzt werden die Spaghetti in kochendem Salzwasser laut Packungsanleitung bissfest gekocht.
Schritt 7
Zum Schluss werden die Nudeln abgeseiht, kurz mit kaltem Wasser abgeschreckt und mit der Sauce gut vermengt.
Nährwert pro Portion
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