Spaghetti mit Schinken-Käsesauce

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (16 Stimmen)

Köstliche Spaghetti mit Schinken-Käsesauce. Das Rezept ist für einen Wochentag genau richtig.

Spaghetti mit Schinken-Käsesauce
© puersti

Zutaten für 2 PortionPortionen

170 g Dinkel-Spaghetti
0.5 Stk Zwiebel
160 g Frischkäse natur
100 ml Schlagobers
130 g Schinken (Schwarzwälder)
2 Prise Pfeffer aus der Mühle
2 Prise Salz
80 g Parmesan
1 TL Butter
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen, klein hacken, Schwarzwälder-Schinken klein schneiden, Parmesan reiben.

Schritt 2

die Dinkel-Spaghetti reichlich Wasser erhitzen, Spaghetti ca. 7 Minuten bissfest kochen.

Schritt 3

Butter erhitzen, Zwiebel und Schinken darin etwas anbraten.

Schritt 4

Mit Schlagobers aufgießen, Frischkäse und ca. 30 g Parmesan einführen, mit Sa!z und Pfeffer würzen.

Schritt 5

Spaghetti abseihen, auf 2 Teller aufteilen und die Schinken-Käsesauce darauf geben. Mit dem restlichen Parmesan bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
797
Fett
38 g
Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
69 g

Autor

puersti
puersti
User

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