Spätzle-Auflauf

aktualisiert am 03.09.2024
4,4 (262 Stimmen)

Kinder kochen gerne. Dieses Rezept vom Spätzle-Auflauf ist für alle kleinen Köchinnen und Köche.

Spätzle-Auflauf
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

1 Pk Spätzle (nach Grundrezept)
1 Glas Bolognese-Sauce
1 Becher Sauerrahm
0.5 Becher Schlagobers
200 g Gouda (gerieben)
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Spätzle Grundteig zubereiten. Danach die Spätzle kurz in Salzwasser kochen bis sie an der Wasseroberfläsche schwimmen.

Schritt 2

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 3

Das Glas Bolognesesoße oder nach Grundrezept Sauce Bolognese mit dem Sauerrahm und dem Schlagobers vermischen.

Schritt 4

Die Spätzle in eine Auflaufform geben die Soße drüber und zum Schluss den Käse. Dann im Backrohr 30 min. backen.

Tipps zum Rezept

  • Statt Spätzle können sie Gnocchi verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
508
Fett
46 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
5 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Tvoge
Ein tolles Rezept.
Ich hab nur alles, was man frisch machen kann, selber gemacht.
Schmeckt super lecker.
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User Bild Weiblich
Johnyluma
Das hört sich ja sehr interessant an! Auch wenn fertige Sachen nicht so mein Ding sind bin ich mir sicher dass meine Jungs das lieben würden. Ich werde das mal versuchen wenn es schnell gehen muss :-)
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Katerchen
Katerchen
Mit der fertigen Soße ist das einfach zu kochen und ideal für Kinder, die das Kochen mal probieren wollen. Es schmeckt bestimmt und für den Nachwuchs ist es ein Erfolgserlebnis.
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Goldioma
Goldioma
Dieser Auflauf wird garantier t nachgekocht. Sauce Bolognese habe ich immer in der Tiefkühltruhe und die Spätzle werde ich demnächst auch auf Vorrat vorbereiten und dann kann es los gehen
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User Bild Weiblich
Pesu07
Das ist ein sehr gutes Auflauf-Rezept. Das Spätzle-Auflauf Rezept kann man auch wunderbar vorbereiten.
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