Sorbetto

Name: Sorbetto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 ml Milch (optional); 100 ml Wodka; 500 g Zitroneneis auf Milchbasis; 60 ml Obers (geschlagen); 1 Stk Physalis

von sssumsi, aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (29 Stimmen)

Ein erfrischendes und köstliches Rezept für einen Sommerabend ist dieses Sorbetto.

Zutaten für 5 PortionPortionen

500	g	Zitroneneis auf Milchbasis
100	ml	Wodka
150	ml	Milch (optional)

Zutaten zum Garnieren

60	ml	Obers (geschlagen)
1	Stk	Physalis

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

500 g Zitroneneis auf Milchbasis, 100 ml Wodka, 150 ml Milch (optional)

Das Eis leicht antauen lassen, mit Wodka und Milch mit dem Stabmixer aufmixen. Je nach Geschmack und Cremigkeit ev. noch etwas Milch oder Wodka dazugeben in Sektgläsern servieren.

Schritt 2

60 ml Obers (geschlagen), 1 Stk Physalis

Mit Obersahube und Physalis garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal

235

Fett

6 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

35 g

Autor

sssumsi

User

Kommentare

sssumsi am 15.08.2020 um 12:27 Uhr

Möchte noch anmerken, dass man die Milchmene variieren kann, je nachdem wie cremig man das Ganze haben möchte. Für Kinder einfach den Wodka weglassen.

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