Sommersalat

Name: Sommersalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Balsamicoessig; 1 TL Bio-Salat - Kräutermischung; 10 Stk Datteltomaten; 1 Stk Ei (gekocht); 0.25 Stk Gurke; 0.5 TL Meersalz; 1 Stk Miniparika (orange); 1 TL Olivenöl; 100 g Patros light (Käse in Salzlake); 60 ml Wasser; 0.5 TL Zitronenpfeffer

von Limone, aktualisiert am 18.09.2025

4,2 (5 Stimmen)

Der Sommersalat passt als Beilage bei einer Grillerei oder als gesunder Snack. Ein kalorienarmes Rezept für die Bikinifigur.

Zutaten für 1 PortionPortionen

10	Stk	Datteltomaten
100	g	Patros light (Käse in Salzlake)
0.25	Stk	Gurke
1	Stk	Ei (gekocht)
1	TL	Olivenöl
0.5	TL	Zitronenpfeffer
0.5	TL	Meersalz
60	ml	Wasser
3	EL	Balsamicoessig
1	Stk	Miniparika (orange)
1	TL	Bio-Salat - Kräutermischung

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Fettarm Gemüse Gesund Kalorienarm Österreich Snacks Sommer

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Datteltomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden, die Tomaten in Scheiben schneiden, ebenso die Gurke schälen und kleine Würfel schneiden. Den Paprika waschen, auseinander schneiden, die Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Das gekochte Ei schälen und auch klein würfeln. Den Käse unter kaltem Wasser abwaschen, in kleine Würfel schneiden und alles zusammen in eine Schüssel geben.