Sommersalat mit Pfirsiche

Name: Sommersalat mit Pfirsiche
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Essig; 1 Stk Grüner Salat; 1 TL Honig; 2 Stk Karotten; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 2 Stk Pfirsich; 1 Prise Salz

aktualisiert am 23.04.2024

3,7 (3 Stimmen)

Der Sommersalat mit Pfirsiche schmeckt durch die saftigen Früchten schön erfrischend. Ein leichtes Rezept für ein Salatbuffet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Grüner Salat
2	Stk	Karotten
2	Stk	Pfirsich
4	EL	Essig
4	EL	Olivenöl
1	TL	Honig
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Einfach Fettarm Gesund Österreich Sommer Pfirsich

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Sommersalat mit Pfirsiche zuerst den Salat putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Karotten schälen und in dünne Scheiben, Pfirsiche waschen und in feine Spalten schneiden.

Schritt 2

Alles gut mischen und anrichten. Essig und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl darunterrühren. Die Marinade über den Salat gießen und kurz lassen.