Sommersalat mit Heidelbeeren

Name: Sommersalat mit Heidelbeeren
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 kpf Eisbergsalat; 100 g Erbsen (gekocht); 125 g Heidelbeeren; 1 Schuss Kürbiskernöl; 100 g Maiskörner (gekocht); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 g Schafskäse; 1 EL Schnittlauch; 1 Schuss Weißer Balsamico

von metaris, aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (20 Stimmen)

Beim nächsten Grillfest servieren sie ihren Gästen dieses leichten Sommersalat mit Heidelbeeren. Das Rezept ist sehr fruchtig und einfach.

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5	kpf	Eisbergsalat
1	Prise	Salz
125	g	Heidelbeeren
50	g	Schafskäse
1	EL	Schnittlauch
1	Schuss	Weißer Balsamico
1	Schuss	Kürbiskernöl
100	g	Maiskörner (gekocht)
100	g	Erbsen (gekocht)
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Einfach Österreich Snacks Sommer Vegetarisch leichte Rezepte Heidelbeer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Eisbergsalat, Heidelbeeren und Schnittlauch gründlich waschen. Eisbergsalat zerkleinern und in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, Balsamico und Kürbiskernöl abschmecken.