Skandinavischer Fischauflauf mit Spinat

Name: Skandinavischer Fischauflauf mit Spinat
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: skandinavische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butterflöckchen; 600 g Fischfilet; 40 g Sardellenfilet; 1 EL Semmelbrösel; 1 Stk Ei; 0.75 kg Kartoffeln; 2 Prise Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz; 0.5 EL Senf; 1 EL Butter; 1 Prise Muskat; 1 Prise Salz; 1 kg Spinat, frisch; 1 Stk Zwiebel; 1 EL Butter

von PommHanks, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (6 Stimmen)

Skandinavischer Fischauflauf mit Spinat schmeckt jedem Fischliebhaber. Versuchen sie dieses Rezept, es gelingt immer.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	EL	Butterflöckchen
1	EL	Semmelbrösel
40	g	Sardellenfilet
600	g	Fischfilet

Zutaten für den Kartoffelbrei

0.75	kg	Kartoffeln
1	Stk	Ei
0.5	EL	Senf
2	Prise	Muskatnuss
3	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Zutaten für den Spinat

1	kg	Spinat, frisch
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Salz
1	Prise	Muskat
1	EL	Butter

Zutaten für die Auflaufform

Butter

PortionPortionen

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Auflauf Backen Billig & Preiswert Einfach Fisch Kartoffeln Skandinavien Hauptspeisen

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln kochen, schälen und zu Brei zerdrücken. Mit Ei, Salz, Pfeffer, Muskat und Senf durchrühren. Zwiebeln schälen, fein schneiden und in Butter anschwitzen und glasig werden lassen.