Shrimpssalat mit Wasabi
von Mike-Suesser, aktualisiert am 17.06.2024
Ein Shrimpssalat mit Wasabi kann als Hauptmahlzeit oder Snack serviert werden. Das Rezept ist im Handumdrehen fertig.

© AT Verlag
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Paprika (rot) |
| 1 | Stk | Paprika (gelb) |
| 300 | g | Shrimps |
| 200 | g | Creme fraiche |
| 200 | ml | Schlagobers |
| 1 | Pk | Wasabipulver |
| 1 | Bund | Dill |
| 1 | Stk | Limone (Saft) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (weiß) |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für den Shrimpssalat mit Wasabi den Paprika in kleine Würfel schneiden. Eine Marinade aus Salz, Pfeffer und Limonensaft über die Shrimps gießen.
Schritt 2
Shrimps, Paprikawürfel in eine Schüssel geben und die Creme Fraiche unterarbeiten. Dill hacken und hinzugeben. Den Shrimpssalat in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Währenddessen eine Sauce aus Wasabipulver, Limonensaft, Salz, Pfeffer und Obers zubereiten.
Schritt 4
Vor dem Servieren aus dem Salat kleine Törtchen formen. Mit der Sauce und Dillzweig garnieren und servieren.
Tipps zum Rezept
- Dieses Rezept stammt aus dem Buch "Süsser, was kochen wir heute?", erschienen im At Verlag, EUR 25,60.
Nährwert pro Portion
kcal
15.619
Fett
1.620 g
Eiweiß
134 g
Kohlenhydrate
121 g
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