Shashuka (Israelische Eierspeise)

aktualisiert am 06.05.2024
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Mit dem Rezept für die Shashuka (Israelische Eierspeise) kann der Tag beginnen!

Shashuka (Israelische Eierspeise)
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

5 Stk Eier
100 g Speckwürfel
500 g Tomaten
2 Stk Zwiebel
1 EL Olivenöl
2 Stk Knoblauchzehen
3 EL Petersilie
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Paprikapulver
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zunächst das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die geschnittenen Zwiebel und den geschnittene Knoblauch anbraten.

Schritt 2

Die geschnittenen Tomaten und die Speckwürfel hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und eventuell Praprikapulver würzen.

Schritt 3

Etwa 10 Minuten köcheln lassen. Nun die Eier in die Pfanne geben. Mit Petersilie bestreuen und mit getoastetem Brot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
231
Fett
17 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
5 g

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