Sesampesto orientalisch

Name: Sesampesto orientalisch
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Prise Chilipulver; 250 g Getrocknete Tomaten; 3 Spr Limettensaft; 1 EL Rosinen; 1 Prise Salz; 50 g Sesam; 5 EL Sesamöl

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (17 Stimmen)

Das Sesampesto orientalisch - Rezept kann mit Reis oder Fladenbrot serviert werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

50	g	Sesam
250	g	Getrocknete Tomaten
1	EL	Rosinen
5	EL	Sesamöl
3	Spr	Limettensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Chilipulver

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das außergewöhnliche Pesto wird zunächst der Sesam in einer Pfanne ohne Fett angeröstet. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und zum Sesam mischen. Nun auch die Rosinen beimengen und alle Zutaten mit dem Mixer pürieren.