Sesamlaibchen

von Andreas-Y, aktualisiert am 05.05.2024
4,5 (12 Stimmen)

Versuchen sie ihre Frühstücksgebäck einmal selbst zu backen. Hier ein einfaches Rezept von den Sesamlaibchen.

Sesamlaibchen
© Pesu07

Zutaten für 4 PortionPortionen

700 g Dinkelmehl
300 g Weizenmehl
70 g Germ
0.75 l Wasser
0.5 TL Salz
0.5 TL Brotgewürz
1 Tasse Sesam
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Aus allen Zutaten außer dem Sesam ein Teig bereiten.

Schritt 2

Eine Rolle formen und gleich große Stücke schneiden. Weckerl formen und mit Sesam bestreuen.

Schritt 3

Auf ein Backblech legen und ins kalte Backrohr schieben. Ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen.

Tipps zum Rezept

  • Statt Sesam können sie auch Mohn verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
902
Fett
10 g
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
173 g

Autor

Andreas-Y
Andreas-Y
Food-Redakteur:in

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Dieses Sesamlaibchen sind wirklich sehr gut geworden. Diese sind schnell gemacht und eignen sich auch gut zum Einfrieren.
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