Senf-Honig-Sauce

Name: Senf-Honig-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Dille (getrocknet); 1 TL Honig; 1 Msp Peffer; 1 TL Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 2 TL Senf; 5 Spr Sojasoße

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (746 Stimmen)

Diese Senf-Honig-Sauce schmeckt wunderbar zu Fondue. Das Rezept ist leicht.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	Becher	Sauerrahm
2	TL	Senf
1	TL	Honig
5	Spr	Sojasoße
1	TL	Salz
1	Msp	Peffer
1	EL	Dille (getrocknet)

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Sauerrahm mit Honig und Senf in einem Gefäß gut verrühren.

Schritt 2

Mit Salz, Pfeffer, Sojasoße und Dillspitzen abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Dille kann man auch frische Kräuter aus dem Garten verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

5 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

4 g

Kommentare

Pesu07 am 27.03.2020 um 12:20 Uhr

Ich servieren die Honig-Senf-Sauce zum Beispiel zu Fleisch, Käse, Fondue oder Raclette.
Diese Sauce verdünne ich auch und verwende sie als Salatdressing (zB für Chicorée).

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