Sellerie-Karotten-Salat

aktualisiert am 14.06.2026
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Das Rezept vom Sellerie-Karotten-Salat ist nicht nur gesund, sondern schmeckt auch sehr fein.

Sellerie-Karotten-Salat
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

350 g Karotten
1 Stk Sellerie
2 Stk Äpfel
0.5 TL Salz
4 EL Essig
4 EL Olivenöl
3 EL Nüsse
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Salat Apfel Beilage Einfach Fettarm Gemüse Gesund Österreich Nuss Hausmannskost Rohkost Karotte Sellerie

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Sellerie ebenfalls schälen und in feine Stifte hobeln. Ebenso die Äpfel mit einer Reibe grob reiben.

Schritt 2

Alles in einer Schüssel geben, salzen, mit dem Essig und Öl marinieren. Zum Schluss mit den Nüssen bestreuen.

Schritt 3

Vor dem Servieren mind. 30 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Statt Essig können sie auch Zitronensaft verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
190
Fett
12 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
18 g

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