Schweinsschnitzel - pikant

Name: Schweinsschnitzel - pikant
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk dicke Schweinssnitzel; 2 Stk Gurkerl; 1 Schuss Gurkerlsaft zum Abschmecken; 4 Stk Kapern; 0.5 Stk Knoblauchzehe; 20 g Mehl; 60 g Öl; 2 Stk Sardellen; 0.125 l Sauerrahm; 2 TL Senf; 2 Stk Zwiebeln

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (376 Stimmen)

Genau das Richtige für den Sonntag sind die pikanten Schweinsschnitzel. Probieren Sie doch dieses köstliche Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	dicke Schweinssnitzel
2	Stk	Gurkerl
20	g	Mehl
0.125	l	Sauerrahm
2	TL	Senf
60	g	Öl
0.5	Stk	Knoblauchzehe
4	Stk	Kapern
1	Schuss	Gurkerlsaft zum Abschmecken
2	Stk	Sardellen
2	Stk	Zwiebeln

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Schnitzel Dünsten Einfach Fleisch Herbst Omas Küche Österreich schnell Schweinefleisch Sommer Winter leichte Rezepte Hausmannskost

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schnitzel leicht klopfen, einschneiden und beidseitig schön braun anbraten. Schnitzel rausnehmen und im Bratfett feingehackte Zwiebel anrösten mit Mehl stauben und mit Wasser oder Suppe aufgiesen.