Schokolikör-Tiramisu

Name: Schokolikör-Tiramisu
Prep time: 30 min
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 4 Bl Gelatine; 0.25 l heiße Schokolade; 0.5 kg Mascarpone; 3 EL Milch; 150 ml Schokolikör; 100 g Staubzucker; 300 g Vollkornbiskotten

aktualisiert am 26.08.2025

3,7 (7 Stimmen)

Schokolikör-Tiramisu bringt Abwechslung auf den Kuchenteller, probieren Sie diese Variante des italienischen Dessertklassikers einmal aus!

Zutaten für 12 PortionPortionen

150	ml	Schokolikör
100	g	Staubzucker
3	EL	Milch
4	Bl	Gelatine
0.5	kg	Mascarpone
0.25	l	heiße Schokolade
300	g	Vollkornbiskotten

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Tiramisu Creme Dessert Frühling Italien kalte Speisen Sommer Süßspeisen Geheimrezepte Mediterran

Zeit

270 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 240 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Schokolade über ein Wasserbad schmelzen. Währendessen die Gelatine in etwas Wasser einweichen. Dann die Mascarpone, Schokolikör und Staubzucker verrühren.

Schritt 2

Danach die aufgeweichte Gelatine gut ausdrücken und in der Milch vorsichtig erwärmen bist sich die Gelatine aufgelöst hat. Die Gelatine zur Mascarpone-Masse hinzufügen und verrühren.

Schritt 3

Nun eine quadratische Form mit Biskotten auslegen, dabei die Biskotten kurz auf beiden Seiten in der flüssigen Schokolade eintunken.

Schritt 4

Jetzt mit der Hälfte der Mascarpone-Creme bestreichen und die restlichen Biskotten (wieder in Schokolade tunken) darauflegen und etwas in die Creme drücken.