Schokoladenmousse

Name: Schokoladenmousse
Prep time: 10 min
Cook time: 110 min
Total time: 120 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 65 ml Milch; 250 g Quimiq; 1 Becher Schlagobers; 200 g Schokolade; 3 EL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (196 Stimmen)

Ein himmlisches, cremiges Dessert ist das Schokoladenmousse. Das Rezept gelingt rasch und zergeht Ihnen auf der Zunge.

Zutaten für 8 PortionPortionen

250	g	Quimiq
200	g	Schokolade
3	EL	Zucker
65	ml	Milch
1	Becher	Schlagobers

PortionPortionen

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Zeit

120 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 110 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Schokolade über Wasserdampf schmelzen lassen und den Zucker unterrühren.

Schritt 2

Qimiq glatt rühren und die Schokolade und Milch langsam dazugeben.

Schritt 3

Schlagobers schlagen, unterheben und alles gut verrühren.

Schritt 4

Das Mousse in Gläser portionieren und ca. 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

Nährwert pro Portion

kcal

308

Fett

22 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

23 g

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