Schokoladenbrezeln

Name: Schokoladenbrezeln
Prep time: 30 min
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 60 g Butter; 2 Stk Ei; 1 Stk Eiklar zum Bestreichen; 200 g Mehl; 200 g Schokolade (gerieben); 130 g Staubzucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (9 Stimmen)

Dieses Rezept von den Schokoladenbrezeln stammt aus Omas Kochbuch. Sie passen sehr gut für die Weihnachtszeit.

Zutaten für 1 PortionPortionen

200	g	Mehl
60	g	Butter
130	g	Staubzucker
200	g	Schokolade (gerieben)
2	Stk	Ei
1	Stk	Eiklar zum Bestreichen

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

105 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 75 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Schokoladenbrezeln alle Teigzutaten mit den Händen zu einem feinen Mürbteig verarbeiten und für eine Stunde zugedeckt im Kühlschrank rasten lassen.