Schokoladekuchen

Name: Schokoladekuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 TL Backpulver; 80 g Butter; 4 Stk Eier; 1.5 TL Kakaopulver; 1 TL Margerine für die Form; 70 g Mehl; 1 TL Mehl für die Form; 1 Tasse Milch; 200 g Schokolade (Zartbitter); 130 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

von LKoch, aktualisiert am 12.02.2026

4,7 (31 Stimmen)

Ein saftiges Rezept ist dieser einfache Schokoladekuchen, ideal auch für Backanfänger.

Zutaten für 8 PortionPortionen

200	g	Schokolade (Zartbitter)
130	g	Staubzucker
1	Pk	Vanillezucker
80	g	Butter
70	g	Mehl
1.5	TL	Kakaopulver
1	TL	Backpulver
4	Stk	Eier
1	Tasse	Milch
1	TL	Margerine für die Form
1	TL	Mehl für die Form

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter gemeinsam mit der Schokolade in der Mikrowelle schmelzen. Die ganzen Eier mit dem Staubzucker aufschlagen. Die geschmolzene Butter-Schokolademischung unterrühren.

Schritt 2

Mehl, Backpulver und Kakao dazurühren. Die Milch nach Bedarf unterrühren. Eine Form mit Margerine und Mehl vorbereiten. Bei 180°C Heißluft etwa 40 Minuten backen.