Schokoladeecken

Name: Schokoladeecken
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 240 g Butter; 250 g Mehl; 2 EL Milch zum Bestreichen; 200 g Nutella; 1 Prise Salz; 5 EL Staubzucker; 250 g Topfen 10%; 2 EL Zitronensaft

von hexy235, aktualisiert am 12.04.2026

4,6 (8 Stimmen)

Diese köstlichen Schokoladeecken schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit. Ein Rezept auch für den Nachmittagskaffee.

Zutaten für 12 PortionPortionen

240	g	Butter
250	g	Topfen 10%
250	g	Mehl
1	Prise	Salz
200	g	Nutella
5	EL	Staubzucker
2	EL	Zitronensaft
2	EL	Milch zum Bestreichen

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kekse Backen Dessert Österreich Süßspeisen Hausmannskost

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

90 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Aus Topfen, Butter, Mehl und Salz rasch einen Teig herstellen. 30 Minuten kühl rasten lassen. Auswalken, in Quadrate teilen und die Ränder mit Milch bepinseln.

Schritt 2

In die Mitte ein kaffeelöffelgroßes Stück Nutella setzen und diagonal zusammenklappen, etwas andrücken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit Milch bestreichen.

Schritt 3

Im vorgeheizten Rohr bei 200 °C backen, bis sie eine schöne goldgelbe Farbe haben. Zitronensaft mit Staubzucker zu einer geschmeidigen Masse vermischen und auf die noch heißen Schokoladeecken streichen.