Schokolade-Cookies

Name: Schokolade-Cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Backpulver; 225 g Butter; 150 g dunkle Schokotröpfchen; 2 Stk Eier; 350 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 100 g weiße Schokotröpfchen; 220 g Zucker

von Birgit-R, aktualisiert am 05.05.2024

4,5 (6 Stimmen)

Ein schnelles und köstliches Mehlspeisen - Rezept sind diese Schokolade-Cookies.

Zutaten für 30 PortionPortionen

225	g	Butter
220	g	Zucker
2	Stk	Eier
1	Pk	Vanillezucker
350	g	Mehl
0.5	TL	Backpulver
1	Prise	Salz
100	g	weiße Schokotröpfchen
150	g	dunkle Schokotröpfchen

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mit dem Mixer Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier einzeln langsam unterrühren. Das Mehl, Backpulver und das Salz unterrühren. Am Schluss die weißen und die dunklen Schokotröpfchen unterheben.

Schritt 2

Auf ein ausgefettetes Backblech kleine Kugeln (mit Hilfe eines nassen Teelöffels) geben und mit dem Löffel glatt streichen. Im Backrohr bei 180 Grad 10-20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Die Cookies können schon aus dem Backrohr, wenn sie noch hellbraun sind, dann sind sie innen weichen. Oder man lässt sie länger im Rohr bis sie braun sind, dann sind sie innen trocken.