Schokobanane

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (149 Stimmen)

Nach diesen köstlichen Schokobanane wird jeder greifen. Ein Rezept, das ihre Gäste begeistern wird.

Schokobanane

Zutaten für 8 PortionPortionen

5 Stk Eier
5 EL Wasser
170 g Kristallzucker
120 g Mehl
0.5 Pk Backpulver
4 Stk Bananen
1 Pk Schokoladenglasur
 PortionPortionen
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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Eiklar steif schlagen und langsam den Zucker einrieseln lassen.

Schritt 2

Danach die Dotter einzeln einrühren. Zum Schluss noch das mit Backpulver vermischte Mehl vorsichtig unterheben. Auf ein beschichtetes Blech streichen und ca. 15 Minuten backen.

Schritt 3

Den Teig auskühlen lassen und in zwei Hälften schneiden. Eine davon mit Marillenmarmelade bestreichen und die zweite Hälfte darauf setzen.

Schritt 4

Danach oben mit Haselnusscreme bestreichen. Die Bananen der Länge nach in zwei Hälften teilen und nacheinander auf den Kuchen legen.

Schritt 5

Zum Schluss noch mit einem Messer die Bananen ausschneiden und mit Schokoladenglasur überziehen.

Tipps zum Rezept

  • Die Schokobanane mit Schlagobers und Schokoflocken servieren. Die Biskuitreste friere ich ein und verwende sie für eine Punschschnittenfülle.

Nährwert pro Portion

kcal
239
Fett
4 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
45 g

Autor

User Bild Weiblich
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Kommentare

isa1991
isa1991
Ich liebe Schokobananen, tolles Rezept.
Ich nehme statt Marillenmarmalde immer Ribiselmarmelade, mit der leichten Säure passt es perfekt.
-michi-
-michi-
mal eine ganz andere Art der Schokobanane - find ich super! leider ist die Haselnusscreme nicht in der Zutatenliste...
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