Schoko-Walnüsse

Name: Schoko-Walnüsse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 150 g Butter (in Stücke geschnitten, zimmerwarm); 1 Stk Eidotter; 70 g Haselnüsse (gerieben); 5 EL Marillenmarmelade (zum Bestreichen); 250 g Mehl; 60 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 2 TL Kakaopulver; 2 EL Kokosöl; 1 Prise Nelkenpulver; 400 g Walnüsse (geschält); 60 g Zartbitterkuvertüre; 1 Prise Zimt (gemahlen)

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (30 Stimmen)

Schnell, einfach und toll. Das Rezept für die Schoko-Walnüsse passt auf jede Party und gelingt ohne großen Aufwand.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Msp	Backpulver
150	g	Butter (in Stücke geschnitten, zimmerwarm)
1	Stk	Eidotter
5	EL	Marillenmarmelade (zum Bestreichen)
250	g	Mehl
70	g	Haselnüsse (gerieben)
1	Pk	Vanillezucker
60	g	Staubzucker

Zutaten für die Nuss-Deko

400	g	Walnüsse (geschält)
60	g	Zartbitterkuvertüre
2	EL	Kokosöl
2	TL	Kakaopulver
1	Prise	Zimt (gemahlen)
1	Prise	Nelkenpulver

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Fingerfood Partyrezepte schnell Schokolade Nuss

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst einen Mürbteig zubereiten. Dazu das Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Vanillezucker, Nüsse und Dotter rasch zu einem Teig verkneten und für ca. 45 Min kühl stellen.

Schritt 2

Dann den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 2 mm dick ausrollen und beliebige Formen ausstechen, bei 170 °C ca. 8 min backen.

Schritt 3

Währenddessen die Schokolade mit Kokosöl, Kakaopulver, Zimt sowie Nelkenpulver in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Schritt 4

Dabei öfters umrühren damit nichts am Topfboden anbrennen kann.

Schritt 5

In der Zwischenzeit werden die Nüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Öl für 2 Minuten angeröstet, dabei immer wieder umrühren damit sie gleichmäßig angeröstet werden.