Schnittlauchblüten Frischkäse-Aufstrich

Name: Schnittlauchblüten Frischkäse-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 100 g Frischkäse; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 20 ml Schlagobers; 0.5 Bund Schnittlauch; 1 EL Schnittlauchblüten

von Doris-S, aktualisiert am 09.05.2024

4,0 (6 Stimmen)

Das Rezept für den würzigen Schnittlauch Frischkäse-Aufstrich ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt nicht nur sehr köstlich, sondern ist auch optisch sehr schön anzusehen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

100	g	Frischkäse
20	ml	Schlagobers
1	Stk	Knoblauchzehe
0.5	Bund	Schnittlauch
1	EL	Schnittlauchblüten
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Knoblauchpresse Schüssel

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

100 g Frischkäse, 20 ml Schlagobers, 1 Stk Knoblauchzehe

Den Frischkäse mit dem Schlagobers glatt rühren. Den Knoblauch schälen, in den Aufstrich pressen und unterrühren.

Schritt 2

0.5 Bund Schnittlauch, 1 EL Schnittlauchblüten

Die Schnittlauchblüten vom Halm schneiden (nicht waschen, gegebenenfalls kleine Tierchen entfernen) und die einzelnen Blütenblätter abzupfen. Die Schnittlauchhalme waschen, abtrocknen und in feine Ringe schneiden.