Schnelles Brot

von Crazymausal01, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (30 Stimmen)

Der Name des Rezeptes sagt schon alles aus: Ein Brot das in unfassbarer Schnelle gebacken ist und absolut köstlich schmeckt.

Schnelles Brot
© -michi-

Zutaten für 1 PortionPortionen

600 g 10-Kornmehl
2 EL Brotgewürz
1 TL Salz
1 Wf Germ
1 TL Zucker
0.5 l lauwarmes Wasser
 PortionPortionen
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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das schnelle Brot einfach alle Zutaten wie 10-Kornmehl, Brotgewürz, Germ, Wasser, Salz und Zucker gut durchkneten und in eine Kastenform füllen.

Schritt 2

Bei 200 Grad, Heißluft im vorgheizten Ofen ca. 1 Stunde backen.

Tipps zum Rezept

  • Nebenbei öfter mit Wasser besrpühen, dann entsteht eine noch bessere Kruste.

Nährwert pro Portion

kcal
2.174
Fett
8 g
Eiweiß
74 g
Kohlenhydrate
444 g

Autor

User Bild Weiblich

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ich wusste nicht das es ein 10 Kornmehl gibt. Werde ich gleich mal im Geschäft suchen und das Brot nachbacken. Geht ja echt ruckizucki.
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