Schnelle Zucchinicremesuppe
aktualisiert am 22.01.2026
Lust auf eine gesunde und einfache Suppe, dann passt unser Rezept von der schnellen Zucchinicremesuppe.
© ildi_papp / Depositphotos.com
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 3 | Stk | Knoblauchzehen |
| 4 | Stk | Zucchini |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | l | Suppe |
| 1 | Becher | Creme fraiche mit Kräuter |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die schnelle Zucchinicremesuppe zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Zucchini waschen und grob reiben.
Schritt 2
Nun das Gemüse in einem Topf mit etwas Öl andünsten und mit der Suppe ablöschen. Etwa 10 Minuten leise köcheln lassen. Anschließend die Suppe pürieren.
Schritt 3
Nun noch das Creme fraiche einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
172
Fett
7 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
17 g
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Kommentare
Silviatempelmayr
Die Mengenangaben in Gramm wären mir hier bei der Zucchini lieber. Die Zucchini aus dem eigenen Garten werden oft etwas länger.
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Katerchen
Vor dem Servieren kann man auch noch angeröstete Speckwürfelchen dazu geben. Dann wird diese Zucchinisuppe noch gehaltvoller.
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Katerchen
Eine Grammangabe bei den Zucchini ist nicht unbedingt notwendig. Solche Suppenrezepte können ja gut variiert werden, mal etwas mehr, mal etwas weniger. Einfach nach dem eigenen Geschmack ausprobieren.
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