Schnelle Walnuss-Laibchen

Name: Schnelle Walnuss-Laibchen
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Brotgewürz, gemahlen; 300 g Dinkel-Weißmehl; 200 ml Milch; 1 TL Steinsalz; 60 g Walnüsse; 1 Pk Weinstein-Backpulver

von hexy235, aktualisiert am 05.05.2024

4,6 (5 Stimmen)

Schnelle Walnuss-Laibchen schmeckt wunderbar zu diversen Dips. Ein einfaches Rezept für ein Fingerfood.

Zutaten für 10 PortionPortionen

300	g	Dinkel-Weißmehl
1	Pk	Weinstein-Backpulver
60	g	Walnüsse
1	TL	Steinsalz
1	TL	Brotgewürz, gemahlen
200	ml	Milch

PortionPortionen

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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Walnüsse grob hacken. Mehl, Backpulver, Salz, Walnüsse und Brotgewürz vermischen, mit lauwarmer Milch übergießen, mit dem Knethaken gut durchkneten.

Schritt 2

Auf Backpapier mit einem Löffel 10 kleine runde Häufchen setzen und eventuell mit den Fingern nachformen. Das Blech ins kalte Backrohr stellen und bei 170°ca. 25-35 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Dieses Gebäck schmeckt frisch am besten, da es ohne Germ hergestellt wird.

Nährwert pro Portion

kcal

155

Fett

5 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

24 g

Autor

hexy235

User

Kommentare

MaryLou am 24.01.2020 um 14:06 Uhr

Die sind wirklich schnell zubereitet, und vorallem sehr gut. Eventuell mit ein bisschen mehr Milch, muss ich erst austesten. Wir hatten gleich einmal jeder 2 Stück verkostet. Mit einem Glas Milch auch ein gelungenes Abendessen.

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