Schnelle herbstliche Gemüsesuppe

Name: Schnelle herbstliche Gemüsesuppe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 ml Gemüsesuppe (selbstgekocht); 1 Stk Karotte; 3 Stk Kohlsprossen; 1 Prise Muskatnuss (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 1 Stg Porree (nur das Weiße, 4 cm lang); 1 Prise Salz

von lisas, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (97 Stimmen)

Eine schnelle herbstliche Gemüsesuppe ist immer willkommen. Ein tolles Rezept, das gesund ist und schmeckt.

Zutaten für 1 PortionPortionen

250	ml	Gemüsesuppe (selbstgekocht)
1	Stk	Karotte
3	Stk	Kohlsprossen
1	Stg	Porree (nur das Weiße, 4 cm lang)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Muskatnuss (gerieben)

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Karotte waschen, schälen und quer in feine Scheiben schneiden. Kohlsprossen waschen, Strunk entfernen, Blätter einzeln ablösen. Porree waschen, halbieren, in feine Streifen schneiden.