Schmand-Kuchen

Name: Schmand-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 260 g Butter; 2 Stk Eier; 4 Dose Mandarinen; 1000 ml Mandarinensaft; 320 g Mehl; 4 EL Milch; 1 Prise Salz; 3 Becher Sauerrahm; 2 Pk Tortenguss; 2 Pk Vanillepuddingpulver; 1 Pk Vanillezucker; 170 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (32 Stimmen)

Schmand-Kuchen ist schnell zubereitet und wird der ganzen Familie gewiss schmecken. Ein tolles Rezept, das aus Vorarlberg stammt.

Zutaten für 8 PortionPortionen

1	Prise	Salz
1	Pk	Backpulver
320	g	Mehl
1	Pk	Vanillezucker
4	Dose	Mandarinen
2	Stk	Eier
3	Becher	Sauerrahm
260	g	Butter
2	Pk	Tortenguss
2	Pk	Vanillepuddingpulver
170	g	Zucker
1000	ml	Mandarinensaft
4	EL	Milch

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Vorarlberg Backen Dessert Kuchen Österreich

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Als ersten Schritt die Zutaten in eine Rührschssel geben und gut verkneten, anschließend auf ein eingefettetes Blech streichen.

Schritt 2

Nun aus der Milch, dem Puddingpulver und dem Zucker einen Pudding machen. Danach den Sauerrahm unter den Pudding rühren und diesen auf den Teig streichen.