Schinkenschnecken
aktualisiert am 06.05.2024
Die Schinkenschnecken eignen sich sowohl als Vorspeise, als auch als Fingerfood für jede Party. Mit diesem Rezept gelingen sie im Nu.
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Zutaten für 15 PortionPortionen
| 1 | Pk | Blätterteig |
| 200 | g | Schinken (in Scheiben geschnitten) |
| 60 | g | Parmesan (frisch gerieben) |
| 110 | g | Frischkäse |
| 2 | EL | Petersilie (gehackt) |
| 1 | Stk | Ei (verquirlt, zum Bestreichen) |
PortionPortionen
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Zeit
35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Blätterteigrolle wird ausgerollt, mit Frischkäse bestrichen und anschließend mit den Schinkenscheiben belegt.
Schritt 2
Nun wird das Ganze mit Parmesan sowie der Petersilie bestreut und im Anschluss zusammengerollt. Der Teig wird in 3 cm dicke Scheiben geschnitten.
Schritt 3
Die Scheiben werden mit dem Ei bestrichen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt. Zum Schluss kommt das Blech für 20 Minuten in den auf 200°C vorgeheizten Backofen.
Nährwert pro Portion
kcal
117
Fett
7 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
7 g
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Kommentare
Pesu07
Das Rezept geht schnell und schmeckt sehr gut. Passt sehr gut als Jause oder auch als Fingerfood bei einem Buffet.
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